Konu
:
Tapa
Yalnız Mesajı Göster
Tapa
06-28-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Tapa
Tapa Tarifi - Tapa Yapılışı - Tapa Resmi - Zeytin Yağlı Yemekler
Malzemeler :
* 1 paket Kültür mantarı
* 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
* 1 tutam Maydanoz
* 2 yemek kaşığı Sarımsak
* 2 çay kaşığı Tuz
hazırlanışı:
Önce mantarları 10 dk soğuk suda bekletip suyunu süzüyorsunuz
Kapaklı bir teflon tavayı ısıtıp mantarları ekliyor ve kapağı kapatıp yaklaşık 20 dk (tencere mantar suyu ile doluyor) kısık ateşte pişiriyorsunuz
Sonra kapağını açıp ısıyı yükseltiyor ve mantarların suların çekmelerini sağlıyorsunuz
Sularını çekince 1 yemek kaşığı zeytinyağı, maydanoz ve sarımsağı ekleyip 3-4 dakika pişiriyorsunuz
Servis tabağına alıp kalan 3 yemek kaşığı yağı döküp sıcak servis yapıyorsunuz
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul