Zeytinyağlı Sövürme Patlıcan

patlıcan pişirme tarifi - sövürme patlıcan nasıl yapılır - zeytinyağlı patlıcan


Malzemeler:


10 adet patlıcan

4 adet domates

4 adet sivri biber

Yarım bardak zeytinyağı

1 limon suyu

Tuz

Maydanoz


Yapılışı:


Patlıcanları ateşte soymadan pişirip sonra soyun


Soğuk suya atın


Sularını süzdürüp doğrayın


Domatesleri soyup çekirdeklerini alın


Biberleri de doğrayın




alıntı