Kuru Domatesli Patates

Kuru Domatesli Patates Tarifi - Kuru Domatesli Patates Nasıl Yapılır - Kuru Domatesli Patates Malzemeleri


Kuru Domatesli Patates


4 adet patates

8 adet kuru domates

1 baş soğan

2 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı su


Domatesler ılık suda 1 saat bekletilir Sonra sudan alınır ve bir kaç parçaya kesilir İnce kıyılmış soğan zeytinyağında çevrilir Üzerine kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış patates ve kıyılmış sarımsak eklenir 5 dakika sotelendikten sonra tuz ve kuru domates katılır 5 dakika daha çevrilir Su eklenir, kapak kapatılır Yarım saat orta ateşte pişirildikten sonra ateşten alınır Ilık servis yapılır