Zeytinyağlı Şeker Pancarı

Zeytinyağlı Şeker Pancarı Tarifi - Zeytinyağlı Şeker Pancarı Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Şeker Pancarı Malzemeleri


Malzemeler:


400 gr şeker pancarı

1 adet orta boy havuç

1 adet orta boy soğan

yarım su bardağı bezelye

yarım çay bardağı zeytinyağı

yarım su bardağı portakal suyu

4 su bardağı su

tuz


Yapılışı:


1- Pancarı soyup pütürleri temizleyin ve yıkayın Pancarı fındıktan biraz büyük küpler halinde doğrayın Havucu soyup pancarların büyüklüğünde doğrayın

2- Soğanı yemeklik doğrayıp zeytinyağı ile birlikte tencereye alın

3- Soğanlar hafifçe pembeleşince içine pancarları ekleyin ve 3-4 dakika kadar kavurun

4- Kavurduğunuz soğan ve pancarlara havuçları ekleyerek 2 dakika daha kavurun

5- Son olarak bezelyeleri, portakal suyu ve suyu ekleyerek tuz ile tatlandırın Karıştırıp kapağını kapatın

6- Kısık ateşte pancarlara çatal batacak kıvama gelinceye kadar neredeyse 1,5 saat kadar pişirin

7- Ilık ya da soğuk servis yapın