Turşu Suyunun Hazırlanması

Turşu suyu nasıl yapılır? turşu suyu hazırlanışı


Turşu Suyunun Hazırlanması


Malzemeler :


Su, Tuz (kaya tuzu ise yıkanır ve temizlenir)

Turşu çeşitlerine göre farklı Turşu Suları hazırlanır Bunların başlıcaları


% 5'lik : Her 1 litre suda 50 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir


% 6'lık : Her 1 litre suda 60 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 3 yemek kaşığı + 3 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir


% 10'luk : Her 1 litre suda 100 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı tuz 1 litrede eritilir


% 12'lik : Her 1 litre suda 120 gr Tuz eritilir Pratik ölçü; 6 yemek kaşığı + 6 çay kaşığı tuz 1 litrede eritilir