Karışık Biber Ve Domates Turşusu

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

biber turşusu - domatesli biber turşusu - turşu yapımı - turşu nasıl yapılır
Malzemeler:

1 kg

yeşil sivri biber

2 kg

domates

2-3 baş sarmısak

1 adet kereviz

Kafi miktar sirke

Kafi miktar tuz

Tarifi:

Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil sivri biberleri ve domatesleri önce bir güzel yıkayınız

Sonra hem biberleri hem de domatesleri bıçak ucuyla deliniz

Uygun büyüklükte kavanozlara veya turşu kaplarınıza bir sıra biber, bir sıra domates olmak üzere diziniz

Biber ve domates sıralarının arasına tatların karışması için kereviz ve soyulmuş sarmısak koyunuz

Dizme işlemi bittikten sonra üzerine çıkacak kadar sirke koyunuz

Her bir litre sirke için 10 gram kadar da tuz ilave etmeyi unutmayınız

Malzemenin üzerine bir ağırlık koyduktan sonra kavanozun ağzını kapatınız

Serin bir yerde biberler sararıncaya kadar bekletiniz

Biberler sarardığında turşunuz olmuş demektir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Karışık Biber Ve Domates Turşusu biber turşusu - domatesli biber turşusu - turşu yapımı - turşu nasıl yapılır Malzemeler: 1 kg yeşil sivri biber 2 kg domates 2-3 baş sarmısak 1 adet kereviz Kafi miktar sirke Kafi miktar tuz Tarifi: Özellikle diri ve sert olmalarına dikkat ederek alacağınız yeşil sivri biberleri ve domatesleri önce bir güzel yıkayınız Sonra hem biberleri hem de domatesleri bıçak ucuyla deliniz Uygun büyüklükte kavanozlara veya turşu kaplarınıza bir sıra biber, bir sıra domates olmak üzere diziniz Biber ve domates sıralarının arasına tatların karışması için kereviz ve soyulmuş sarmısak koyunuz Dizme işlemi bittikten sonra üzerine çıkacak kadar sirke koyunuz Her bir litre sirke için 10 gram kadar da tuz ilave etmeyi unutmayınız Malzemenin üzerine bir ağırlık koyduktan sonra kavanozun ağzını kapatınız Serin bir yerde biberler sararıncaya kadar bekletiniz Biberler sarardığında turşunuz olmuş demektir alıntı Sivri Biber Turşusu Nasıl Yapılır Biber ve Domates Turşusu Enginar Turşusu Tarifi Bamya Turşusu Nasıl Yapılır Doldurulmuş Patlıcan Turşusu Doldurulmuş Biber Turşusu Çabuk Yaz Turşusu Karnabahar Turşusu Nasıl Yapılır Domatesli Acı Biber Turşusu