Sarmısak Turşusu

sarımsak turşusu - sarımsak turşusu nasıl yapılırMalzeme :


Yarım kilo sarmısak,

1 su bardağı sirke

1 silme yemek kaşığı kaya tuzu,

1-2 sap kereviz yaprağı,

3-4 sap dereotu

Yapılışı :


Sarmısakların kabuklarını ayıklayın Kaynar suda bir dakika bekletin, süzün ve kurulayın Aralarına kereviz ve dereotu yapraklarını koyarak sarmısak dişlerini kavanoza yerleştirin Diğer yandan sirke ve tuzu birkaç dakika kaynatıp soğumaya bırakın Sirke ve tuz karışımını soğuduktan sonra sarmısaklann ustünü örtecek şekilde kavanoza boşaltın Kuru ve az ışık alan bir yerde bir ay süre ile bekletinSarmısak Turşusunu tek başına veya yeşil zeytinin yanında servis yapın, salataları süslemek için kullanın



alıntı