Mantar Turşusu Nasıl Yapılır

mantar turşusu yapımı - mantar turşusu tarifiMalzemeler:


1 Kg Mantar

1 Şişe sirke

Tuz, Limon


Hazırlanışı:


Mantar turşusu tarifi için önce mantarları temizleyip yıkadıktan sonra bir tencereye bir çorba kaşığı tuz ve üzerini tamamen örtecek kadar su koyarak 25-30 dakika haşlayınız


Suyu süzülmüş mantarları bir kavanoza koyunuz Kabukları soyulup enine dilimlenen limonları yerleştirin


Yarı yarıya tuzlu su ve sirke karışımı doldurup kapağı kapatınız 10 günde turşunuz hazır olacaktır



alıntı