Domates Soslu Biber Turşusu

Domates Soslu Biber Turşusu Tarifi - Domates Soslu Biber Turşusu Nasıl Yapılır

Malzemeler:

1 kg acı biber

2 kg domates

½ bardak yağ

½ bardak sirke

3 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı şeker

10-15 diş sarımsak


Yapılışı:


Biberlerin saplarını ayıklayıp yıkayın Domatesleri rendeleyip, bir tencerede suyunu çekene kadar pişirin Yağ, sirke, tuz ve şekeri ilave edin Kaynamaya başlayınca biberleri ve sarımsakları ilave edin Tekrar kaynamasını bekleyin 1-2 dakika sonra sıcak sıcak kavanozlara koyun ve kapağını sıkıca kapatın