Pratik Sos

malzemeler


3 soğan

2 diş sarmısak

5 kaşık zeytinyağı

3 çay kaşığı nane

4 çorba kaşığı sirke

1 çorba kaşığı salça

Yarım bardak su

Tuz, karabiber, kırmızıbiber

yapilisi


Çelik tencerede soğanları, zeytinyağı ile pembeleştirin Sirkeyi ve sulandırılmış salçayı ekleyin Kaynayınca sarmısak ve naneyi koyun 15 dakika açık kapak pişirin Sos krema kıvamını alınca tuzu ve biberlerini ilave edin Bu sos et, balık, tavuk, ızgara veya fırında bütün et yemeklerinde kullanılır Buzdolabında uzun süre saklanabilir