Beyaz Salçalı Sos

Malzemeler


1 çorba kaşığı limon veya sirke

1 yumurta

1 su bardağı un

1 çorba kaşığı tereyağ

Tuz, beyazbiber (isteğe bağlı)

yapılışı


Tereyağı eritin unu ekleyin 4-5 dakika unu kavurun 1 bardak sıcak su, tuz ve beyaz biberi ilave ederek koyulaşıncaya kadar karıştırın Koyulaşınca ateşten indirin 1 yumurta sarısını, 1 kaşık limon suyu veya sirke ile çırpın, unlu karışıma döküp karıştırın