Cumberland Sosu

Cumberland Sosu Tarifi - Cumberland Sosu Nasıl Yapılır - Cumberland Sosu Malzemeleri


Cumberland Sosu


2 portakalı ve 1 limonu sıcak su ile iyice yıkayın Kabuklarını incecik soyun ve şeritleyin 2 yeşil soğanı kıyın Hepsini 1 portakal ve yarım limon suyu ile hafif ateşte yaklaşık 3 dakika pişirin 500 g frenk üzümü jölesi, 1 tatlı kaşığı hardal tozu (yoksa 2 - 3 tatlı kaşığı hardal) ve 1 tutam akbiber karıştırın Sosun suyunu çektirin (yaklaşık 10 dakika) Sosu şişelere doldurun, tazeliğini buzdolabında iki hafta korur