Hollanda Sosu

Hollanda Sosu Tarifi - Hollanda Sosu Nasıl Yapılır - Hollanda Sosu Malzemeleri



Malzemeler

150 gr tereyağı

2 adet yumurta sarısı

2 çorba kaşığı sirke

1 küçük hindistan cevizi rendesi

Karabiber

Tuz


Yapılışı

Küçük bir tencereye iki yumurtanın sarısı, yarım kahve fincanı su ve tuz koyarak karıştırın Bu karıştırdığınız kabı içinde su kaynayan bir başka kabın içine oturtun Sonra tereyağından küçük parçalar koparıp tek tek sosa karıştırın biri eriyince diğerini atın Sürekli karıştırarak mayonez haline getirin İçine sirke ve yarım limonun suyu, tuz, karabiber, rende hindistan cevizi koyup karıştırın ve sıcak sıcak haşlanmış balık ve sebzelerle servis yapın