Sarımsaklı Domates Sosu

Sarımsaklı Domates Sosu Tarifi - Sarımsaklı Domates Sosun Yapılışı - Sos Tarifi

Malzemeler:

2 diş sarmısak

1 tutam fesleğen

6 kaşık zeytinyağı

3 adet taze kırmızı biber

4 adet olgun domates (veya bir çorba kaşığı salça)

tuz

Yapılışı:


Yağı ufak bir tencereye koyup kızdırın İnce kıyılmış sarmısak ve kırmızı biberleri ilave dein 3 dakika kadar sote edin Rendelenmiş domatesleri veya bir kahve fıncanı su ile ezilmiş salçayı ilave edin Kısık ateşte on dakika pişirin Tuz ve fesleğenleri sosa ilave ettikten sonra 5-6 dakika daha pişirin Sıcak sıcak makarnanın üzerine dökün