Sebzeli Domates Sosu

Gerekli Malzemeler :


Yarım kg domates

1 soğan

1 küçük havuç

1 kereviz

Yarım demet maydanoz

Birkaç fesleğen yaprağı

2 çorba kaşığı margarin

Bir tutam tozşeker

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:


Bütün sebzeleri temizleyip küçük küçük doğrayarak tencereye alın Kendi suyuyla bir saat kadar ara sıra karıştırarak pişirin Ilınınca süzgeçten geçirin

Margarini tencerede eritip sebze püresini ilave edin Tuz, karabiber ve tozşekeri ekleyip kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin

Sos çok koyu olursa bir miktar su ilave edebilirsiniz Makarna ve sebze kızartmaları eşliğinde servis yapın