Kışlık Kahvaltılık Biber Sos

kahvaltılık havuç sosu - kahvaltılık kırmızı biber sosu - kahvaltılık domatesli sos - havuçlu sosMalzemeler:


1 kg domates

250 gr yeşil biber

250 gr kırmızı biber

2 adet havuç

1/2 demet maydanoz

1/2 demet dereotu

4-5 diş sarımsak

2-3 dal taze fesleğen

1 çay bardağı zeytinyağı

tuz


Hazırlanışı:


Havuç ve domatesleri soyup minik küpler halinde doğrayın Biber, fesleğen, maydanoz, dereotu ve sarımsağı ince kıyın


Domates ve havuçlar ile birlikte tencereye alın Orta ateşte havuçlar diriliğini kaybedene kadar pişirin


Ateşten alıp tuz ve zeytinyağını ilave edin Soğuduktan sonra servis yapın


alıntı