Ançuezli Mayonez

Malzemeler:


2-3 Damla soğan suyu


3 Çorba kaşığı mayonez (Arzu edilirse çoğaltılır veya azaltılır)


2 Çay kaşığı ançuez


4 Çay kaşığı yumuşatılmış tereyağ



Yapılışı:


Ançuezi ezerek yumuşatınız (Eğer sardalye şeklinde ise yıkayınız kılçıklarını çıkarınız, havanda dövünüz)


Kuru bir bez arasında suyunu alınız Yumuşatılmış tereyağı karıştırınız


2-3 damla soğan suyu kâtınız 3 çorba kaşığı mayonezi karıştırınız




alıntı