Kolay Domates Sosu

domates sosu nasıl yapılır - sarımsaklı domates sosuServis 4 kişilik


Malzemeler


6 adet erik domates

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2 diş sarımsak

1 taze dal maydanoz

Tuz


Hazırlanışı


Domatesleri kaynar suyun içerisinde birkaç saniye kadar beklet ve çıkar kabuklarını soy ve doğra bir tencerenin içerisine zeytinyağı, sarımsak, maydanoz ve bir tutam tuzla birlikte koy Orta derece ısıda 10dk kadar pişir Sarımsagı ve maydanozu içerisinden çıkar tadına bak gerekliyse bir miktar daha tuz ekle Kullanıldığı Yerler: Makarnalarda kullanılır


alıntı