Elmalı Balık Sosu

Balık Sosu - Elmalı Balık Sosu Nasıl Yapılır - Balık Sosu Tarifi


Malzemeler


1 adet ekşi elma

1 adet küçük kuru soğan

1 su bardağı krema

1 tatlı kaşığı köri

1 çorba kaşığı tereyağı

Tuz

Karabiber


Yapılışı


Tavaya yağ konur Üzerine ince kıyılmış soğan ve konkase (küp şekli) doğranmış elma katılır


Yumuşamaya başlayınca köri eklenir 1-2 dakika sonra krema atılır Tuz ve karabiber serpilir, ateşten alınır Süzgeçten geçirilir, sos kabına aktarılır


Deniz ürünü yemeklerin yanında tüketilir



alıntı