Pesto Sos

sos tarifi - pesto sos nasıl yapılır - pesto sos yapımıMalzemeler


1,5 su bardağına sıkı sıkı sıkıştırılmış fesleğen yaprakları

8-10 dal maydanoz

3 çorba kaşığı dolma fıstığı

3-4 diş sarımsak

2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

½ su bardağı zeytinyağı

½ çay kaşığı tuz


Pesto soslu tereyağ için;


150 gr tereyağ

1,5 çorba kaşığı pesto sos


Hazırlanışı


Fesleğen yapraklarınızı dallarından ayırın ,yıkayın ve kurutunParmesan peyniri hariç tüm malzemeyi mutfak robotunuza alın,püre haline getirin en son ezilmiş malzemenize rendelenmiş parmesan peyniri ekleyinSosunuzu kavanoza alıp üzerini kapatacak zeytinyağ ekleyin,hava ile temasını engelleyin


Pesto soslu tereyağ için,tereyağınızı oda sıcaklığında 1,5 çorba kaşığı pesto sos ile iyice karıştırınFilm naylona alıp elinizle silindir şekline getirinDerin dondurucuda dondurun


Pesto sosu makarnalarda,salatalarda ve sarımsaklı ekmek yapımında kullanabilirsinizTereyağlı pesto sos,buharda haşlanmış sıcak patatese çok yakışıyorBu lezzet kızarmış kırmız et yemeklerinizin eşlikçisi


alıntı