Vanilyali Sos

Malzeme :


3 bardak süt,

1,5 bardak şeker,

1 kaşık patates unu,

3 yumurta,

1 kaşık nişasta,

1 kahve kaşığı vanilya,

1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:


1- Bir tencereye 3 yumurta sarısını, nişastayı, patates ununu, şekeri, tuzu koyup iyice karıştırınız

2- Sütü kaynatıp bu karışıma azar azar dökerek karışımı iyice eziniz

3- Tencereyi ateşe koyup boza kıvamına gelinceye kadar kaynatınız

4- Tencereyi ateşten alıp içerisine vanilyayı koyup arasıra karıştırarak kaymak tutmamasını sağlayınız

5- Ilık hale gelince salçalığa koyup pudinglerle servis yapınız