Patates Silkmesi

Malzemeler


* 1,5 çorba kaşığı margarin

* Tuz

* 250 gr kuşbaşı et

* 1 kg patates

* 1 kahve kaşığı biber

* 2 tane domates



Yapılışı


Tencereye yağı, ayıklanmış, doğranmış, yıkanmış patatesleri koyunuzTahta kaşıkla sık sık karıştırınızYarı yağlı kuşbaşı etleri tavadaki yağda iyice kızartınızKızaran etleri tencereye dökünüzTuz, biber, domates rendesi ilave edip orta sıcaklıkta pişmeye bırakınızAra sıra ılık su dökerek tencereyi silkeleyinizYağı ile kalana dek pişirinizAfiyet olsun