Yaprak Patlıcan

MALZEMELER:

*4 adet küçük kemer patlıcan

*15 adet dilimlenmiş kaşar peyniri

*15 adet dilimlenmiş salam

*2-3 adet domates

*3-4 diş sarmısak

YAPILIŞI:

*öncelikle patlıcanları aşağıda gördüğünüz gibi kesin ve aralarını açarak yağda kızartın




ardından salam,kaşar ve domates dilimlerini aşağıdaki gibi kesilip kızartılmış olan patlıcanların arasına dizinüzerlerine ince ince doğradığımız sarmısakları serpiştirinardından salçalı su yapıp tepsiye dökün ve 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirinve arzuya göre servis yapın

afiyet olsun