Mantar Yemeği

malzemeler:


500gr mantar,

3 adet biber,

1 tane domates,

400grkuşbaşı doğranmış et,

1 tatlı kaşığı salça,

1 baş soğan,,

yeteri kadar tuz,

2 diş sarmısak

yapılışı:


malzemelerin hepsi orta büyüklükte doğranarak pişirilir

ayrıca salça da ilave edilirkendi suyu çekmesine az kala 1/2 su bardağı su ekleniryemeğin suyu bitmeden tuzu ilave edilir

ocağın altı kapatılır,isteyen üzerine acı biber serpebilir