Terbiyeli Brokoli Yemeği

Malzemeler:


Bir orta boy soğan

Bir kilo brokoli

Bir adet büyük havuç

1 çay bardağı sıvı yağ

2-3 adet orta boy patates

1 çorba kaşığı salça

1 çorba kaşığı tatlı biber salçası(isteğe göre daha az kullanabilirsiniz)

Kekik,karabiber,kimyon tuz,limon, acı sevenlere pul biber



SOS MALZEMESİ


1/2 çay bardağı sıvı yağ

2 çorba kaşığı un


Brokolileri parçalara ayırdıktan sonra çok az haşlayalımAyrı bir tencerede soğanı kavuralımDomates ve biber salçasını ilave ederek kavuralım Havuçları ve patatesleri zevkimize göre doğrayarak soğana ilave edelimBiraz kavrulduktan sonra 1 su bardağı sıcak su koyalım Bir taşım kaynayıca brokoliyi ilave edelimTavada unu 1/2 çay bardağı sıvı yağ ile kavuralımSonra kaynamakta olan yemeğimize karıştırarak ilave edelim Sonra kekikkimyonpul biberkarabiber isteğe göre ilave edelim Brokolilerin dağılmamasına dikkat ederek pişirelim Sonra kıymalı makarna ile ya da sosisli makarna ile servis yapalım Afiyet olsun