06-28-2012
|
#1
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Bademli Brokoli
Zeytinyağlı Bademli Brokoli Tarifi - Bademli Brokoli Yapılışı - Bademli Brokoli Nasıl Yapılır - Bademli Brokoli Malzemeleri
Malzemeler :
Brokoli ½ Kg
Komili sızma zeytinyağı ½ Su Bardağı
Sarımsak 4 Diş
Soyulmuş badem ½ Su Bardağı
Tuz
Süslemek İçin :
Kiraz domates
YAPILIŞI:
1- Brokolileri çiçek çiçek ayırıp, kaynnayan su ya tuz ve brokolileri ilave edip, brokolilerin renkleri değişene kadar 5-8 dak arası haşlayın Derin bir kasenin içine buzlu su koyup, haşlanan brokolileri sıcak sudan çıkarıp, soğuk suya atarak , şoklayın
2- Bademleri boyuna ortadan ikiye keip, sarımsakları kıyın
3- Haşlanmış brokolilerin suyunu iyice süzüp, servis tabağına alın
4- Yayvan bir tavada Komili Sızma zeytinyağını kızdırıp, kesilmiş bademleri ve kıyılmış sarımsakları , bademler renk alana kadar kavurun
5- Hazırladığınız sarımsaklı,bademli Komili Sızma zeytinyağlı sosu brokolilerin üzerine gezdirin
6- En son kiraz domatesler ile süsleyip servis edin
|
|
|