Kekikli Fırında Sebze

Malzemeler:

2 kabak

2 patlıcan

3 kırmızı biber

2 yeşil biber

2 havuç

zeytinyağı

tuz, karabiber

Üzeri için:


1 kase sarımsaklı yoğurt

1 tutam taze kekik


Hazırlanışı:


Kabakları ve patlıcanları parmak şeklinde kesinKırmızı biberi ve yeşil biberi kesinHavucu uzunlamasına kesin

Karıştırma kabına tüm sebzeleri alınÜzerine zeytinyğı ilave edinTuz ve karabiberi ekleyinÜzerine sarımsak ve taze kekil ilave edin


Tüm malzemeleri harmanlayınFırın tepsisine sebzeleri alınÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında sebzeleri pişirinPişen sebzeleri servis tbağına alınÜzerine yoğurt dökerek servis edin