Kağıtta Peynirli Patates

malzemeler

4 Adet tazee iri boy patates

100 gr otlu peynir veya rokfor peyniri

8 Adet ceviz içi

8 Adet adaçayı veya nane yaprağı

Tuz, karabiber, kırmızı pul biber

Kıyılmış maydanoz

Patateslerin dışını ovarak iyice temizleyin

Peçete ile silip eşit aralıklarla enine keserek derin yarıklar açın

Tuz serpin ve her bir patatesi kare kesilmiş yağlı kağıdım ortasına yerleştirin

Herbirini alüminyum kağıtla paket sarar gibi kapatın

200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 1 saat pişirin

Patateslerin pişip pişmediğini anlamak için üzerine kürdan batırın

Eğer kolayca giriyorsa pişmiş demektir

Peyniri ince ince dilimleyin

Cevizleri iri parçalara ayırın

Patatesleri fırından alıp alüminyum kağıdı açın

Keskin bir bıçağın ucu ile kestiğiniz yerleri iyice genişletip kestiğiniz peynir dilimlerini yerleştirip ceviz, kırmızı pulbiber ve kıyılmış maydanoz ile süsleyin

Tekrar fırına verip peynir eriyene dek pişirin

Sıcak olarak servis yapın

Kağıtta Peynirli Patates yemek tarifleri