Bulgurlu İspanak

Ispanak - Ispanak Yemeği - Bulgurlu Ispanak Yemeği






Tarife gerek yok aslında herkes ıspanak pişirirburda pirinç yerine bulgur kullanılmış

Yok ben yinede isterim diyorsan:


Kuru sağan 3 kaşık zyağında kavrulurken,güzelce yıkanmış doğranmış ıspanaklar

tencereye atılır ve kapağı kapatılarak ıspanakların ölmesi beklenirİsteyen 1 kaşık domates salçası koyabilir

Ölü ıspanaklar üzerine çıkmayacak kadar su ile bir miktar pişirildikten sonra

yıkanmış 1 bardak bulgur ilave edilir

Bulgurlarda piştikten sonra yemek ılıkken,ister sarmısaklı ister sade yoğurtla servis yapılır


Afiyet olsun