Etli Karnabahar

Etli Karnabahar Tarifi - Etli Karnabahar Nasıl Yapılır - Etli Karnabahar Malzemeleri



MALZEMELER


1/2 kg karnabahar

250 gr kıyma

1 adet kuru soğan

1 yemek kaşığı salça

Sıvıyağ

Tuz, karabiber, su

Karnabaharları küçük parçalara bölüp yıkayınSoğanı ince doğrayın ve tencerede sıvıyağla kavrun, hafif pembeleşince kıymayı ilave edin, kıyma kavrulunca salçayı ilave edin ve bir süre salçayla kıymayı karıştırarak kavurun Yıkanmış ayırdığınız karnabaharları ilave edin ancak parçalanmaması için karıştırmayın ve üzerini biraz geçecek kadar su ilave edinTuz ve karabiberi ekleyin su kaynadıktan sonra tencerenin kapağını yarı aralık bırakıp 45-50 dakika pişirin