Domates Soslu Kerevit

Malzemeler


500 gr kerevit

3 adet domates

1/2 demet maydanoz

2 yemek kaşığı tereyağ

Arzuya göre sarımsak

Tuz


Yapılışı


Tavada tereyağ eritildikten sonra, yıkanmış kerevitler içine yerleştirilip çevrilir

Tercihe göre sarımsak konarak çevirmeye devam edilir


Rendelenmiş domatesler ilave edilerek,suyunu çekene kadar pişirilir


İnce doğranmış maydanoz ve tuz serpilerek 2-3 dakika daha ocakta tutup, servis tabağına aktarılır



alıntı