Baklalı Enginar

Baklalı Enginar Nasıl Yapılır - Enginar Yemekleri - Baklalı Enginar Yemeği Tarifi

Malzemeler

5 adet enginar (temizlenmiş)

1/2 kg iç bakla

1 demet taze soğan

1 adet limon

1 tatlı kaşiğı un

1 çay kaşığı toz şeker

Dereotu

Zeytinyağ

Tuz
Hazırlanışı

Geniş ve yayvan bir tencereye zeytinyağı koyunuzenginarları yerleştiriniz iç baklaları da tecereye enginarların yanına döşeyiniz sebzelerin üzerine doğradınız taze soğanları döşeyiniz en son l limon suyu ile bir tatlı kaşığı unu çıparak terbiye hazırlayızız ve sebzelerin üzerine dökünüzbir tatlı kaşığı şeker ve 1,5 bardak su ilave edip pişirinizpiştkten sonra servis tabağına alınız, iç baklaları enginarların üzerine doldurup üzerine dere otu doğrayınız


Bize bu tarifi Kırklareliden yollayan Şennur hanıma teşekkür ederiz


Alıntıdır