Mantar Bastısı

Mantar Bastısı tarifi - Mantar Bastısı yapilisi

Malzemeler


* 2 çorba kaşığı margarin

* 1 çay bardağı un

* 32 tane mantar

* Tuz

* 1 çay bardağı beyaz şarap

* Maydanoz

* 2 diş sarımsak


Yapılışı


Mantarları iyice yıkayıp ayrı ayrı doğrayınız Haşlayıp süzünüzDiğer tarafta yağ ile unu kavurarak meyane yapınızEt suyu veya su ilave edinizMantarları iyice atınızŞarap, kıyılmış maydanoz ve dövülmüş sarımsakları koyunuz Birkaç kez karıştırdıktan sonra tabağa diziniz Afiyet olsun