Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan - Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan Tarifi - Sebze Yemekleri

Malzemeler :

1 Kase Kurutulmuş Patlıcan

1 Kuru Soğan

5 Diş Sarmısak

1 Kavanoz Biberli Domates Sos

1 Tutam Maydanoz

Zeytinyağı

Toz Şeker

Tuz

Su

Hazırlanışı :

Öncelikle patlıcanlarımızı kaynar suda ıslıyoruz

Soğanlarımızı doğruyoruz

Isladığımız patlıcanları süzüyoruz

Tavamızda sıvıyağı, soğanı ve sarmısakları kavuruyoruz

Üzerine ıslatılmış patlıcanları koyuyoruz

Daha sonra biberli domates sosumuzu ekliyoruz

Tuzu, şekeri ve suyu da ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan - Zeytinyağlı Soslu Kuru Patlıcan Tarifi - Sebze Yemekleri Malzemeler : 1 Kase Kurutulmuş Patlıcan 1 Kuru Soğan 5 Diş Sarmısak 1 Kavanoz Biberli Domates Sos 1 Tutam Maydanoz Zeytinyağı Toz Şeker Tuz Su Hazırlanışı : Öncelikle patlıcanlarımızı kaynar suda ıslıyoruz Soğanlarımızı doğruyoruz Isladığımız patlıcanları süzüyoruz Tavamızda sıvıyağı, soğanı ve sarmısakları kavuruyoruz Üzerine ıslatılmış patlıcanları koyuyoruz Daha sonra biberli domates sosumuzu ekliyoruz Tuzu, şekeri ve suyu da ekledikten sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz