Konu: İzmir Usulü Zeytinyağlı Enginar
Yalnız Mesajı Göster

İzmir Usulü Zeytinyağlı Enginar
Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

İzmir Usulü Zeytinyağlı Enginar

İzmir Usulü Zeytinyağlı Enginar Tarifi - Zeytinyağlı Enginar Yapılışı - Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır - Zeytinyağlı Enginar Malzemeleri

10 enginar

3 havuç

3 patates

1 su bardağı bezelye

2 kuru soğan

1 su bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı un

dereotu

1 çorba kaşığı toz şeker

tuz

su


HAZIRLANIŞI:

Enginarlar güzelce temizlenir Limonlu ve unlu suda bekletilir Havuç, patates ve soğan küp küp doğranır Enginarlar geniş tencereye alınır Üzerine küp doğranan sebzeler ve bezelyeler ilave edilir Şeker, un, tuz, zeytinyağı ilave edilir Üzerine geçecek şekilde suyla pişirilir En son piştikten sonra üzerine dereotu eklenip soğuk olarak servis edilir


Anadolujet Magazin
Alıntı Yaparak Cevapla