Terbiyeli Patates

Terbiyeli Patates Tarifi - Terbiyeli Patates Nasıl Yapılır - Terbiyeli Patates Malzemeleri



Terbiyeli Patates


6 adet orta boy patates

250 gr kıyma

1 adet soğa1 çorba kaşığı salça

5 çorba kaşığı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

Terbiye için:

1 adet yumurta

1 adet limon

1 çorba kaşığı un


İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir Üzerine kıyma eklenir Suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur Sonra salça katılır Salçanın kokusu gidince kuşbaşı doğranmış patates ilave edilir 5 dakika sonra 1 su bardağı sıcak su gezdirilir Kapak kapalı olarak, orta ateşte 25 dakika pişirilir Bu arada başka bir kapta terbiye çırpılır Yemek pişince üzerine gezdirilir 5 dakika daha kaynatılır ve ateşten alınır