Güveçte İstiridye Mantar

Güveçte İstiridye Mantar Yapılışı - Güveçte İstiridye Mantar Tarifi - Güveçte İstiridye Mantar Malzemeleri




Malzemesi:

Malzemeler: 200 gr İstiridye Mantar 1 Adet Çarliston Biber 1 Adet Orta Boy Domates 2 Diş Sarmısak 1/2 Tatlı Kaşığı Salça 3-4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ 1 Adet Orta Boy Soğan Tuz, Karabiber Güveçte İstiridye Mantar


Tarifi:

Yapılışı: Mantarları yıkayalım ve süzgeçe süzülmeleri için bırakalımTeflon tavaya sıvı yağ,ince kıyılmış soğanı ve sarımsağı ekleyerek 4-5 dkkavuralımMantarları birçak parçaya bölerek tavya ekleyelim ve suyunu çekene kadar kavuralım Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp,ince ince doğrayalımDomatesleride küp küp doğrayıp,tavamıza ilave edelim3-5 dakika daha kavurup baharatları atalım ve güveç kaplarına paylaştıralım Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirinide ekleyerek 170 derece önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim