Bezelyeli Enginar 4

Bezelyeli Enginar Tarifi - Bezelyeli Enginar Yapılışı - Bezelyeli Enginar Nasıl Yapılır - Bezelyeli Enginar Malzemeleri

MALZEMESİ:

8 adet enginar

500 gr bezelye

50 gr jambon

2 çorba kaşığı domates salçası

50 gr tereyağı

1 limon suyu


YAPILIŞI:

Önce enginarları temizleyin Sonra kararmaması için, üzerine limon sürün Soğuk suya un, sirke, tuz, karabiber katarak enginarları pişirin Piştikten sonra 30 gr tereyağında kızartın Bezelyeleri de biraz haşladıktan sonra tereyağı ve domates salçası ile biraz pişirin Kıyılmış jambonları ilâve edin Gerekirse biraz da su ilâve edin Bu hazırladığınız bezelyeleri enginarların içine doldurun Sıcak olarak servis yapın