Kabak Aşı Tarifi

Kabak Aşı Tarifi - Resimli Kabak Aşı Yaplışı - Resimli Kabak Aşı Malzemeleri



Malzemeler:


*5?6 kabak

*2 adet orta boy kuru soğan

*2 domates

*1 çay bardağı zeytinyağı

*Dereotu, maydanoz, taze ya da kuru nane,

*Yarım kahve fincanı pirinç

*2 adet küp şeker

*1?1,5 su bardağı sıcak su

*tuz


Yapılışı:


Soğanlar ve domateslerin kabukları soyularak yemeklik doğranır Kabaklar soyulur ve önce enine dilimlenir sonrada her dilim ortadan 2?ye bölünür

Soğanlar tencereye alınır, sıvıyağ, tuz ve şekeri eklenerek pembeleşene kadar kavrulur ve domatesler eklenir Kabaklar eklenir ve karıştırılır

Pirinçlerde eklenerek 2-3 kez daha karıştırılır Yemeğe sıcak su eklenir kısık ateşte 20-25 dk pişirilir Taze dereotu, maydanoz, taze ya da kuru nane eklenerek servis yapılır


Afiyet olsun