Muğla Zeytinyağlı Bamya

Zeytinyağlı Bamya Tarifi - Zeytinyağlı Bamya Yapılışı - Zeytinyağlı Bamya Nasıl Yapılır - Muğla Zeytinyağlı Bamya Tarifi

500 gr bamya

1 adet yemeklik doğranmış soğan

4 çorba kaşığı zeytinyağı

½ limon suyu

1 küçük domates

1 çay kaşığı toz şeker

tuz

beyaz toz biber

1 diş sarımsak


HAZIRLANIŞI:

1Bamyalar ayıklanıp temizlenir Bir tencerede soğan ve sarımsak zeytinyağında öldürülür Küçük doğranmış domatesler, tuz ve beyaz biber eklenip, az bir su ilavesi ile pişirilir

2Bamyalar ve ½ limon suyu eklenip; 1–15 su bardağı sıcak su ilavesi ile bamyalar yumuşayıncaya kadar pişirilir Ilık ya da soğuk servis edilir