İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar

İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Tarifi - İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Yapılışı - İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır - Oktay Usta İç Baklalı Zeytinyağlı Enginar

Malzeme Listesi


6 Enginar

1 Tutam Dereotu

300 Gr İç Bakla

1 Kase Arpacık Soğan

Yarım Limon

1 Çorba K Un

2 Küp Şeker

Zeytinyağı

Su

Tuz


Hazirlanisi:


Sosu İçin:Karıştırma kabına 2 su bardağı kadar suyu döküyoruz Üzerine unu ve limon suyunu ilave edip çırpıyoruz


Tencereye zeytinyağını döküyoruz İçerisine arpacık soğanı ilave edip kavuruyoruz Soğanlar kavrulurken diğer yandan enginarları yıkıyoruz


Yıkadığımız enginarları tencerenin içerisine koyuyoruz Üzerine hazırlamış olduğumu sosu, tuzu ve 2 adet küp şekeri ilave edip enginarları yarı kıvamda pişiriyoruz


Yarı kıvamda pişen enginarların içlerine baklaları koyup pişirmeye devam ediyoruz Enginarlar piştikten sonra ocağın altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz


Enginarları servis tabağının içerisine alıyoruz Üzerlerini dereotu ile süsleyip servis ediyoruz