Beşamel Soslu İspanak

beşamel soslu ıspanak Tarifi - beşamel soslu ıspanak Nasıl Yapılır - beşamel soslu ıspanak Malzemeleri


beşamel soslu ıspanak

MALZEMELER

1 demet ıspanak

1 su bardağı süt

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı un

yoğurt

tuz

3-4 diş sarımsak


HAZIRLANIŞI

Ispanakları ayıklayıp, yıkayın Çok ince olmamak kaydıyla doğrayın Bir tencereye koyup su eklemeden kendi suyuyla haşlayın Başka bir tencerede 1 yemek kaşığı yağı eritin 1 yemek kaşığı unu ekleyip biraz sararıncaya kadar kavurun Üzerine bir bardak süt ekleyip beşamel sos elde edin Haşlanan ıspanakları süzgece alın

suyunu iyice süzdürün Beşamel sosu üzerine dökün karıştırın 1-2 dakika ıspanaklar beşamel sosu çekene kadar pişirin Borcama alın Soğuyunca üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün Kırmızı biberle süsleyin