Patatesli Karnıbahar

Patatesli Karnıbahar Tarifi - Patatesli Karnıbahar Nasıl Yapılır - Patatesli Karnıbahar Malzemeleri


MALZEMELER

1 adet küçük karnıbahar

1 adet kuru soğan

2 adet patates

1 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı domates salçası 1 tanesi biber olabilir

3 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı kadar sıcak su

tahmini tuz kırmızı pul biber karabiber


YAPILIŞI

Karnıbaharı çiçek çiçek ayırın tencereye koyun üzerleri kapanacak şekilde su ekleyin 5 dakika kadar kaynatın ocağı kapatın karnıbaharın suyunu süzün soğanı yemeklik doğrayın sıvı yağ ile beraber tencereye koyun soğanları kavurun soğanlar pembeleşince salçayı ekleyin salça kavrulunca küp doğranmış patatesler ile 1 yemek kaşığı unu ekleyin (un suyunun koyu kıvamlı olması için) patatesler biraz kavrulunca karnıbaharı güzelce tencereye yerleştirin 2 su bardağı kadarda sıcak su ekleyin tuzunu ve kırmızı pul biberini ekleyin hiç karıştırmadan tencerenin kapağını kapatın yarım ateşte yemeğinizi pişirin pişince üzerine karabiber serpiştirin ılık servis yapın afiyet olsun