Yufkada Dondurmalı Meyve Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-28-2012

Yufkada dondurmalı meyve salatası

Malzemeler

2 adet yufka

250 gr çilek

1 adet elma

1 adet muz

1 adet portakal

1/2 kg vanilyalı dondurma

Yarım limon suyu

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Sosu için

1 kaşık nişasta

3 çorba kaşığı toz şeker

1 kâse çilek

Yapılışı:

Meyve salatamızın öncelikle sosunu hazırlarız ve soğumaya bırakırız

Çilekler bir çatal yardımı ile ezilir

Bir bardak su, nişasta ve şeker ilave edilerek hafif ateşte bir taşım kaynatılır

Yufkalardan bir kâse yardımı ile parçalar kesilerek hafifçe yağlanır

Küçük fırın kaplarına ortalarına bastırılarak kâse şekli verilir

Yufkalar 10 dakika kadar 180 derecelik fırında kızartılır ve soğumaya bırakılır

Diğer yandan çilekler hariç diğer meyveler küçük küçük doğranarak kararmaması için limon suyu ile karıştırılır

Yufkadan yapmış olduğumuz kâselere ikişer kaşık meyve salatası, yanına bir top dondurma ve çilekli sostan gezdirilerek soğuk olarak servis edilir

06-28-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yufkada Dondurmalı Meyve Salatası Yufkada dondurmalı meyve salatası Malzemeler 2 adet yufka 250 gr çilek 1 adet elma 1 adet muz 1 adet portakal 1/2 kg vanilyalı dondurma Yarım limon suyu 3 çorba kaşığı sıvı yağ Sosu için 1 kaşık nişasta 3 çorba kaşığı toz şeker 1 kâse çilek Yapılışı: Meyve salatamızın öncelikle sosunu hazırlarız ve soğumaya bırakırız Çilekler bir çatal yardımı ile ezilir Bir bardak su, nişasta ve şeker ilave edilerek hafif ateşte bir taşım kaynatılır Yufkalardan bir kâse yardımı ile parçalar kesilerek hafifçe yağlanır Küçük fırın kaplarına ortalarına bastırılarak kâse şekli verilir Yufkalar 10 dakika kadar 180 derecelik fırında kızartılır ve soğumaya bırakılır Diğer yandan çilekler hariç diğer meyveler küçük küçük doğranarak kararmaması için limon suyu ile karıştırılır Yufkadan yapmış olduğumuz kâselere ikişer kaşık meyve salatası, yanına bir top dondurma ve çilekli sostan gezdirilerek soğuk olarak servis edilir