Kör Kereviz Salatası

Kör Kereviz Salatası Tarifi - Kör Kereviz Salatası Yapılışı - Kör Kereviz Salatası Nasıl Yapılır - Kör Kereviz Salatası Malzemeleri

Temizce ayıklanmış kerevizleri iki üç parçaya kesmeli Sonra, muntazam halde dilimlere ayırmalı Bu dilimleri, iki litre kaynar, tuzlu su içine atmalı, çabuk (hemen beş on dakika) içinde haşlanan kerevizlere bir çatal batırılınca, çatalın dişleri rahatça kerevizlere geçerse pişmiş olduklarına hükmedilir

Kerevizleri soğutmak için, soğuk suya atmıya lüzum yoktur Kendi hararetiyle kuruduktan sonra, tabağa koyup mayonezi üzerine dökmelidir


Not: Hazırlanması kolay ve tedariki ucuz olmak itibariyle, halkça rağbette bulunan salatalardandır Bunun, sade kereviz salatalarından farkı, mayonezli olmasıdır