Pirinçli Mezgit Salatası

MALZEMELER

200 gr mezgit balığı

1 bardak pirinç (haşlanmış)

1 yemek kaşığı dereotu

2 adet salatalık turşusu

2 adet yeşil soğan

1 adet kırmızı biber

6 adet siyah zeytin

5 dal brokoli

6 yemek kaşığı konserve mısır


HAZIRLANIŞI

Pirinci yıkayıp, kaynayan tuzlu suda 5 dakika haşlayın Suyunu süzüp, kenarda bekletin

Dereotu, salatalık turşusu, yeşil soğan, kırmızı biber ve zeytini yıkayın Doğrayıp, pirince karıştırın Mısırı ve brokoliyi ekleyin

Haşladığınız balıkları ufak parçalara bölün

Salatanın içine atın Hazırladığınız sosu salataya iyice yedirin Servis tabağına alın


SOSUN TARİFİ

Bütün sos malzemelerini karıştırın



alıntı