Salata Cesitleri

Yeni Yil Salatasi

Malzemeler:
10 yaprak yesil marul
1/2 kase rendelenmis kirmizi pancar
2 greyfut
2 avokado
6 kasik siviyag
2 kasik sirke
1 dis sarimsak
1 cay kasigi hardal
tuz, karabiber
4 portakal
50gr toz seker
4 kasik su

Yapilisi:
1-Portakallarin kabuklari soyulup kabuklar ince ince dilimlenir 4 kasik su ve toz sekerle iyice pisirilir Suyu suzdurulup kurumaya birakilir
2-Marullar temizlenir Salata tabagina elle bir kac parcaya ayirarak konulur Rendelenmis kirmizi pancar ilave edilerek karistirilir Uzerine soyulup dilimlenmis greyfut, avokado ve portakal dilimleri sekilli olarak konulur
3-Siviyag, sirke, ezilmis sarimsak,hardal, tuz, karabiber bir kapta iyice karistirilir Salatanin uzerine ilave edilerek servis yapilir