İspanaklı Patates Salatası

1 küçük demetıspanak

2 çorba kaşığı sıvıyağ

3 adet orta boy haşlanmış patates

2 çorba kaşığı mayonez

2 çorba kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

1 çorba kaşığı zeytinyağı

Yarım limonsuyu

1 tatlı kaşığı tuz


Ispanak yıkanır doğranır Teflon tavada sıvıyağda solacak kadar kavrulur Patatesler küp şeklinde doğranır Karıştırma kasesine ıspanak ve patates konur Üzerine ezilmiş sarımsak] atılır Diğer bir kapta mayonez yoğurt zeytinyağı limon suyu ve tuz iyice çırpılır Salatanın üzerine dökülür ve karıştırılır