Zeytinli Pirinç Salatası

MALZEMELER


1 su bardağı Amerikan Pirinci

Yarım su bardağı su

1 su bardağı siyah zeytin

1 su bardağı yeşil zeytin

1/2 demet maydanoz

1 limonun suyu

1/2 demet taze soğan

1 çorba kaşığı soya yağı

Süslemek için domates



HAZIRLANIŞI


Pirinci 1 bardak suda hafif haşlayın ve suyunu süzün Zeytinlerin çekirdek kısımlarını çıkarın ve küçük küçük doğrayın Maydanoz ve taze soğanı ince ince kıyın Bir kasenin içine haşlanmış pirinci, zeytinleri, maydanoz ve taze soğanı ilave edip iyice karıştırın İçine 1 limonun suyu ve yeterince tuzu ilave edin Servis tabağına alın Üzerinde 1 çorba kaşığı soya yağını gezdirip servis yapın