Etimekli Kabaklı Salata

kabak salatası nasıl yapılır - etimekli salata tarifleri


Bu nefis salata sebzeobursal bünyelere tavsiye olunur

Öleçeksiz tarifimizde kabakları bıçak keskin yüzeyi ile soyduktan sonra kalın rendeleme kısmıyla rendeliyoruz Bir tencereye alıp kısık ateşte pişmesini sağlıyoruz Bir miktarda olsa kalan suyu varsa süzüyoruz Tuz ve kuru nane ekleyip bir kapta soğumaya bırakıyoruz Üzerine etimekleri kırarak seriyoruz Onun da üstüne yoğurt çırpıp ekliyoruz Ardından maydonoz yapraklarıyla süslüyoruz

Etoburluktan sıkılan damakla afiyetle yiyoruz

alıntıdır